Pad Thai nasce dall’incontro tra culture, esperienze e passione autentica per la cucina thai
La nostra storia nasce dall’incontro tra mondi diversi uniti dalla stessa passione: la cucina thailandese autentica.
La chef Lisa Akers, formata a Bangkok e con esperienze tra Asia e Oceano Indiano, incontra lo chef italiano Mattia Lai, dando vita a un progetto che unisce tradizione thai e gusto europeo.
Dopo anni di lavoro tra ristoranti e hotel, scelgono la Sardegna per trasformare questa visione in realtà: così nasce Pad Thai, un luogo dove ogni piatto racconta un viaggio, una contaminazione, una storia vera.
Sapori autentici preparati secondo la tradizione thai, con ingredienti freschi, spezie selezionate e ricette che raccontano la vera cucina di Bangkok.
Dalla colazione salata in stile hotel ai sapori internazionali, iniziare la giornata da Pad Thai significa vivere un’esperienza diversa dal solito.
Piatti sempre nuovi, ispirati alla stagionalità e alla disponibilità del mercato. Una proposta dinamica che cambia ogni giorno.
Portiamo l’esperienza Pad Thai direttamente nella tua location, con menu personalizzati e servizio dedicato per eventi privati e occasioni speciali.
Siamo un team unito dalla passione per la cucina thailandese e dall’idea di offrire qualcosa di autentico, ma accessibile a tutti.
Pad Thai nasce dall’incontro tra esperienze diverse, culture lontane e un obiettivo comune: far vivere un’esperienza vera, fatta di sapori intensi, accoglienza e cura per ogni dettaglio.
Crediamo in una cucina semplice ma di qualità, in un ambiente conviviale e in un servizio attento, dove ogni cliente possa sentirsi a casa… anche a migliaia di chilometri dalla Thailandia.
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